Une chocolaterie dans un restaurant
Marie et Nicolas Barbé-Salenave, propriétaires du Central Pub, brasserie de la rive droite bordelaise, innovent pour leur nouvel établissement de la me Saint-Rémi : ils y réunissent un restaurant de 140 couverts sur deux étages et une chocolaterie, séparés par une simple verrière. L’occasion pour le couple de travailler ensemble... Voir l'article