La carte

Formule midi

Du Mercredi au Vendredi,
de 12h00 à 14h

Entrée / 5€
Plat / 14€
Dessert / 5€

La carte d'hiver

Nous mettons un point d'honneur à respecter la saisonnalité de nos mets. Majoritairement locaux et certifiés bio, nos produits apparaissent et disparaissent au gré des saisons. Découvrez cette carte éphémère, où le fait-maison est de rigueur.

ENTRÉES & TAPAS à partager

LES BONBONS D'AGNEAU

Ris d'agneau croustillants, sauce pad thaï 14€

LE CROQUE MONSIEUR

Jambon truffé, béchamel à la Tartufata 14€

LES CROQUETAS

Parmesan, cécina de boeuf, chips de butternut 14€

L'ASSIETTE DE BELLOTA

Assiette de jambon Bellota 100gr, beurre & guindillas 24€

LE CAMEMBERT ROTI AU MIEL

Camembert au lait cru, pains toastés 15€ Plat végan

La carte

Cocktails

AMARETTO SOUR

Gourmand - Harmonieux - Onctueux Amaretto Villa Massa, jus d'orange, blanc d'oeuf 13€

MARGARITA

Acidulé - Equilibré - Raffiné Choisissez entre : Tequila Calle 33 ou Mezcal Banhez. Triple sec Marie Brizard, Sirop d'agave, citron vert 13€

HEMINGWAY DAIQUIRI

Harmonieux - Frais - Délicat Rhum Ezili Blanc, liqueur Maraschino, jus de citron 13€

AVIATION

Rafraîchissant - Floral - Parfumé Gin Nuage, liqueur de violette, liqueur Maraschino, jus de citron 13€

OKAMI

Sec - Riche - Soyeux Saké bijito, Sochu Mizu, Bénédictine, Italicus, supasawa, lait 13€

ZOMBIE

Fruité - Intense - Subtil Rhum Ezili blanc, rhum Tiki Lovers, rhum Tiki pineapple, Absinthe, grenadine, jus d'ananas, gingembre, cannelle 13€

PORNSTAR MARTINI

Fruité - Sucré - Acidulé Vodka, jus de passion, purée de passion, liqueur de passion, sucre vanillé, shooter de prosecco 13€

Pour venir découvrir le reste de la carte, on vous donne rendez-vous directement chez nous ;)
En plus de nos cocktails créations venez découvrir les classiques !

A votre disposition, vous trouverez une carte contenant plus de 150 références de vins ainsi qu'une offre remarquable de spiritueux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
<<< Crédit Photo Cocktail PornStar Martin @ahouekehilaire

ENTRÉES & TAPAS à partager

L'ANGUILLE

Anguille fûmée, tartare & houmous de courge, pickles 14€

L'OEUF PARFAIT À 64 DEGRÉS

Cuit en basse température. Crème de foie gras, oignon confit, brioche au beurre. 14€

LA TATIN DE LÉGUMES

Tatin de légumes confits, huile parfumée aux fleurs, herbes fraîches 12€ Plat végan.

L'ASSIETTE DE FROMAGES

Assiette de fromages affinés, confiture maison. 16€ plat végan.

PLATS à savourer

NOS VIANDES MATURÉES

Consulter notre cave de maturation

LE PRESSÉ DE BOEUF

Joue de boeuf confite pendant huit heures, carottes glacées & écrasé de pommes de terre à l'ail au piment. / 28€

LE PORC CHAR SIU

Echine de porc mariné, eyngui grillé, poêlée de champignons & copeaux de maïs / 28€

L'ENTRECOTE

Noix d'entrecôte Argentine, frites maison & mesclun / 34€

LES SAINT-JACQUES

Snackées, crémeux de butternut aux coraux, risotto au parmesan / 32€

L'AÏOLI DE CABILLAUD

Dos de cabillaud snacké, légumes vapeur de saison / 28€

LES COQUILLETTES

Risotto de coquillettes au tofu, Comté AOP 12 mois & crème Tartufata. Plat végan / 28€

Pour les plus jeunes : Afin d’éveiller les papilles gustatives de votre enfant, nous lui proposons n’importe quel plat à la carte en petite portion. Sucette en chocolat offerte. Jusqu’à 12 ans maximum. 12€

Desserts

LA TABLETTE / 14€

JOHN LEMON / 12€

CHERRY WOOD / 12€

WHY NUT'S / 12€

FROM NEW YORK WITH PASSION / 12€